محشي اللفت

المقادير
1 نبات اللفت
2 لحمة مفروم خشنة
3 رز
4 زيت
5 بقدونس
6 لبن بلدي اقراص
7 بصل
بهارات حسب الرغبة

الطريقة
1 نقشر اللفت
2 نحفر (نكور )اللفت
3 نغسل اللفت ونصفيه من الماء جيدا
4 نسخن الزيت ونقلي اللفت حتى يتغير لونه من ابيض الى بني
5 نصفي اللفت من الزيت ونتركه يبرد
6 ننقع الرز لمدة 20 دقيقة
7 نصفي الماء عن الرز ونضع عليه اللحمة والبصل المفروم ناعم والبقدونس المفروم ناعم والملح والزيت (غير الذي تم القلي فيه) ونخلط الرز بهذه الاشياء جيدا وبعض البهار حسب الرغبة
8 نحشي اللفت المقلي في الحشوة التي اعددناها
9 نضع اللفت في الطنجرة ونغمرها في الماء
10 نضعها على الغاز حتى تغلي لمد ة 15 دقيقة
11 نضيف اللبن الاقراص بعد طحنه ناعما جدا على الخلاط (المولينكس)
12 نتركه يغلي لمدة 15 دقيقة



بالهنا والشفا

واااااااااااااااااااااااو محشي لفت ياااي شو زاااااااااكي
شكرااااا فلسطيني

ياااااااااااااااااااااا سلااااااااااااام ع المحشي يا سلااااااااااام
شكرا فلسطيني
كثيييير زاكية طبخة محشي اللفت

ييييييييييييييييييييي بحبوشششششششششش

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
لييييييييييش يا رمااااااااااااااء ؟

مشش زاكي

شكرالردودكوا بس محشي اللفت كثير زاكي

ولووووووو بس بصراحة انا ما بحبو وبصراحة اكتر كل واحد حر برئيو