الكنافة النابلسية

المكونات:


عجينة كنافة بيضاء أو حمراء مصبوغة جاهزة
صبغة حمراء ( لو الكنافة بيضاء )
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة و مصفاة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون


الطريقة:


1- دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
2- فرد عجينة الكنافة على السمن.
3- إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
4- تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة مع إبعاد الكنافة عن حوافي الصينية
و الضغط على الجبنة بورق للتخلص من الماء الزائد في الجبنة و حتى تمسك الجبنة أكثر في الكنافة
.5- قلب الكنافة في صينية أخرى من نفس الحجم
6 اضافة القطر وتزينه بالفستق
ملحوظة :


لصبغ الكنافة : تخلط شوية صبغة قليلة مع السمن التي سوف تدهن بها الصينية

بالعافية



__________________

ياااااااااااااي ما ازكاها الكنافة وخاصة الكنافة بالبيوت او الكنافة النابلسية
ولما توكلها بمطعم من مطاعم نابلس بتكون اممممم زااااكية

ممممممممم اكيد بتشهي شكرا فلسطينية

واو كناافة نابلســـــــــــــــة اكيــــــــــــــــــــد رح تكوون بتشهي
اصلا الكنافة زاكية كيف لما تكوووووووون كنافة نابلسية
شكراااا فلسطيني

فلسطينية الكنافة في المطاعم ازكاااا بكثيرر من البيوت وخاصةمن عند ليالينااااااااااااا يمممممممممممممممممم ومن نابلس كمان شكرا فلسطيني

صار جاي على باليي

يسلموو ماكلو انتوووو نازلينفي الاكلات الزاكية صحح زاكية كتيررر من عند ليالينا

شكرا لردودكوا بس الكنافة في البيت لما تكون بجبنة بلدية وسمنة بلدية كثير بتكون زاكيةشيماء

اهاااااااااا حسب الي بعملها

اهلين في الجميع

تسلمييييييييي اهلين فيكي حبيبتي

رماء هاد فلسطيني مو وحدة هههههه

هههههههههههه هلآ انتبهت سوريييي

ههههههههههههههههههه

سوسة يا رب

ميغسي بكووووووووووووووووو

ولوووووووووووووووو

له له كلشيييييييييي ولا تخشلي