الاوزي الفلسطيني

الطبخة هيا الاوزي الفلسطيني


الاوزي الفلسطيني

خضار مشكله

ارز
بصله
لحمه مفرومه
بهارات مشكله
صنوبر او لوز مقلي



تقلب الخضار بالقليل من الزيت ورشة بهارات لحتى الاستواء ونضعها على جنب


ثم تقلب اللحمه المفرومه مع بصله مفرومه ناعمه ورشة بهارات لحد الاستواء ونضعها جانبا


ثم نقلب الارز بالزيت قليلا حتى يتفلفل نضيف المرق ونترك الارز حتى يشرب ماؤه




ثم نضيف عليه الخضار والحمه المقليه ونتركه ينضج تماما


يسكب في الصحن


ويزين باللحمه المفرومه المقليه والصنوبر المقلي

ويقدم مع سلطة الفتوش